Kohti kuluttajavaihtoehtoja vaihtoehtoisille proteiininlähteille
Vaihtoehtoiset proteiinit voidaan luokitella neljään tyyppiin: kasvipohjaisiin, hyönteispohjaisiin, mikrobipohjaisiin ja eläinsolupohjaisiin proteiineihin.
Esco tarjoaa ratkaisuja, palveluita ja teknologioita pääasiassa mikrobi- ja solupohjaisiin proteiinityönkulkuihin. Nämä teknologiat on suunniteltu maksimoimaan optimaaliset kasvuolosuhteet.
-
Plasmid preparation and purification
-
Microbial transformation (yeast) handling
-
Bioprocessing (Culture and expansion)
-
Harvesting
-
Protein formulation
-
Packaging and Storage
