Naar consumentenopties voor alternatieve eiwitbronnen
Alternatieve eiwitten kunnen worden onderverdeeld in vier typen: plantaardige, op insecten gebaseerde, op micro-organismen gebaseerde en op dierlijke cellen gebaseerde eiwitten.
Esco levert oplossingen, diensten en technologieën voornamelijk voor op micro-organismen gebaseerde en celgebaseerde eiwitworkflows. Deze technologieën zijn ontworpen om optimale groeiomstandigheden te maximaliseren.
-
Plasmid preparation and purification
-
Microbial transformation (yeast) handling
-
Bioprocessing (Culture and expansion)
-
Harvesting
-
Protein formulation
-
Packaging and Storage
