代替タンパク質源に関する消費者の選択肢に向けて
代替タンパク質は、植物由来、昆虫由来、微生物由来、動物細胞由来のタンパク質の四種類に分類できます。
Escoは、主に微生物由来および細胞由来のタンパク質ワークフロー向けのソリューション、サービス、技術を提供しています。これらの技術は、最適な増殖条件を最大限に高めるよう設計されています。
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Plasmid preparation and purification
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Microbial transformation (yeast) handling
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Bioprocessing (Culture and expansion)
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Harvesting
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Protein formulation
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Packaging and Storage
