Auf dem Weg zu Verbraucheroptionen für alternative Proteinquellen
Alternative Proteine können in vier Typen unterteilt werden: pflanzliche, insektenbasierte, mikroorganismenbasierte und tierzellbasierte Proteine.
Esco bietet Lösungen, Dienstleistungen und Technologien hauptsächlich für mikroorganismenbasierte und zellbasierte Protein-Workflows. Diese Technologien sind darauf ausgelegt, optimale Wachstumsbedingungen zu maximieren.
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Plasmid preparation and purification
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Microbial transformation (yeast) handling
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Bioprocessing (Culture and expansion)
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Harvesting
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Protein formulation
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Packaging and Storage
